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요리세계 13
돼지고기 볶음밥 맛있게 만드는 방법
돼지고기 볶음밥 재료준비 Ingredient Preparation 다진 돼지고기 150g(1인분), 햇반 210g 1개, 숙주 60g, 대파 1대, 달걀 1개, 홍고추 1개, 당근 1/3개, 맛술 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 소금, 후춧가루 제일 먼저 숙주 60g 정도 준비를 하고요 물에 깨끗하게 씻어준 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해주어요 60g 양이면 손으로 살짝 들어 올렸을 정도 양이랍니다 돼지고기 볶음밥에 들어갈 다진돼지고기는 150g 정도 준비를 해요 그리고 밑간을 먼저 살짝 해주면 된답니다 맛술 1큰술과 후춧가루 조금 넣어준 뒤 조물조물해서 골고루 섞어주면 되어요 파기름용으로 들어갈 대파는 송송 썰어주어요 파기름용이라서 저는 1대 다 써주었답니다 같이 들어갈 홍고추 1..